Bạn đang có dự định mở quán riêng? Bạn đang loay hoay không biết phải bắt đầu từ đâu và phải chuẩn bị những gì? Nhiều người nghĩ rằng F&B là miếng bánh “béo bở”, tuy nhiên thực tế nó không hề “dễ ăn”. Vì thế, bản thân mỗi chủ đầu tư cần phải có […]
Tag Archives: techres.vn
16
Oct
Oct
Khởi nghiệp F&B rất vất vả vì những điều khách hàng muốn từ sản phẩm của bạn và dịch vụ của bạn rất rất nhiều:– Họ muốn dùng sản phẩm ngon, giá tốt, sạch sẽ và tốt cho sức khỏe. – Họ muốn một sản phẩm nhìn hấp dẫn, an toàn vệ sinh, nguồn gốc […]
Góc nhìn chuyên gia, Mẹo vặt, Quản trị doanh nghiệp, Tin tức nóng sốt đây
5 sai lầm trong kinh doanh F&B mà “TAY NGANG” thường mắc phải
09
Oct
Oct
Ngành F&B là ngành dễ thu hút “kẻ bán” trong khi “người mua” cũng trăm hình vạn trạng. Vì “rào cản thâm nhập ngành” nghe chừng nhẹ nhàng, nên ai muốn khởi nghiệp cũng dễ dàng nghĩ tới: mở quán cà phê trà sữa, mở hàng ăn, mở quán nhậu. Quan sát các tuyến đường […]
11
Sep
Sep
Quán đông không hẳn 100% từ món ngon, không gian sạch sẽ. Một điều bạn nhìn thấy ở các hàng quán lâu năm, trong ngõ hẻm hang cùng vẫn rất đông khách, là nhờ DUYÊN của chủ quán. Duyên này được từ sự khéo léo, chân thành, và cái tâm với món mình bán, khách […]
Sai lầm của ngươì khởi nghiệp F&B, là họ thường bắt đầu bằng đam mê ẩm thực hoặc đam mê kinh doanh, không bắt đầu từ bảng kế hoạch tài chính. Đừng lặp lại sai lầm đó! Một số loại tài chính, các chi phí quan trọng cần hoạch định mà chủ quán – đặc […]
23
Aug
Aug
Cắt nhân sự liên tục, giảm định lượng món ăn hay thay đổi nguyên liệu có chất lượng thấp hơn liệu có phải giải pháp thiết thực và hợp lý để tiết kiệm chi phí cho các quán ăn, nhà hàng trong thời kỳ suy thoái? Những giải pháp này tuy có thể tiết kiệm […]
Góc nhìn chuyên gia, Tin tức - Sự kiện, Tin tức nóng sốt đây
Lợi ích “Chuyển Đổi Số” trong quản lý vận hành nhà hàng – Techres
23
Aug
Aug
Chuyển đổi số trong quản lý vận hàng nhà hàng cho khâu quản lý, vận hành của ngành F&B có thể hỗ trợ các doanh nghiệp F&B đạt được những tiến bộ về hiệu quả hoạt động (OpEx), tối đa hóa giá trị tài sản (CapEx), giảm tiêu thụ phát sinh và truy xuất tức […]
Góc nhìn chuyên gia, Mẹo vặt, Tin tức - Sự kiện
Các Lưu Ý Trong Kinh Doanh Nhà Hàng Hải Sản – Techres
14
Aug
Aug
Mô hình kinh doanh kinh doanh nhà hàng hải sản F&B hấp dẫn thường được đánh giá khi thấy các quán đông khách. Thế nên, “bán hải sản tươi sống” là một ngách kinh doanh hấp dẫn. Thế nhưng tại sao các quán/ nhà hàng hải sản sau một thời gian đầu tư thì “đóng […]
Tin tức - Sự kiện, Tin tức nóng sốt đây
Xu Hướng Kinh Doanh F&B Hiện Tại Của Nhà Hàng, Quán Nhậu, Beer Garden
13
Jul
Jul
Trong thời đại bùng nổ công nghệ thông tin, 80% thực khách …