Cắt nhân sự liên tục, giảm định lượng món ăn hay thay đổi nguyên liệu có chất lượng thấp hơn liệu có phải giải pháp thiết thực và hợp lý để tiết kiệm chi phí cho các quán ăn, nhà hàng trong thời kỳ suy thoái? Những giải pháp này tuy có thể tiết kiệm […]
Tag Archives: techresvn
Chuyển đổi số trong quản lý vận hàng nhà hàng cho khâu quản lý, vận hành của ngành F&B có thể hỗ trợ các doanh nghiệp F&B đạt được những tiến bộ về hiệu quả hoạt động (OpEx), tối đa hóa giá trị tài sản (CapEx), giảm tiêu thụ phát sinh và truy xuất tức […]
Mô hình kinh doanh kinh doanh nhà hàng hải sản F&B hấp dẫn thường được đánh giá khi thấy các quán đông khách. Thế nên, “bán hải sản tươi sống” là một ngách kinh doanh hấp dẫn. Thế nhưng tại sao các quán/ nhà hàng hải sản sau một thời gian đầu tư thì “đóng […]